第173章 是不是璞玉得好好验证

　　第章是不是璞玉得好好验证

　　在经过一段时间的培训和定时、不定时的各种考核后，也是时候抽调出各方面表现都优异的新员工充实后厨了。

　　这个周六，莫永清特地唤来了蒋红豆，让她与他一起进行正式的新员工遴选。

　　毕竟他也清楚不少人都是冲着蒋红豆来的，这批新员工接下来也有不少人要由蒋红豆来培养，怎么也都得让她自己满意才行。

　　虽说蒋红豆暂时不打算走，但顾奇之手上有这么张王牌，不好好使用那他都觉得对不住自己。

　　蒋红豆会的东西多着呢，在她走之前尽可能帮他多培养一批人，这些人以后可都是仿膳饭店依仗的人才。

　　莫永清是明白老板的心思的，他虽然是个厚道人，却也觉得为饭店未来多做打算没什么问题。

　　何况红豆本来就有本事、眼光更是没得说，有些事情交给她来做，他也更放心。

　　蒋红豆自己也没说什么。

　　挑选学徒和副厨，本来就是需要慎重的事情。她虽然不怕别人存心来偷师，但要是遇到个不负责任的，那不是给自己找麻烦？

　　何况她带人也有自己的喜好，天赋并不出众也没关系，关键还是看他是不是真的热爱这一行。一名厨师的品格，有时候需要自己亲自去鉴定才能知晓。

　　仿膳饭店员工培训场地。

　　一早就得到消息的新员工们，激动又忐忑地在培训场地内等候。

　　三三两两地议论着今日会出现什么样的考题、以及谁谁谁最有可能被选中等等话题。

　　“来了来了，莫大厨和蒋大厨来了——”

　　九点钟，莫永清和蒋红豆来到了培训场地，大家也都回到自己的料理台后站好。

　　顾奇之在人才培养方面还是很舍得投入的，不但免费供他们吃喝，还安排了集体宿舍。这个废弃厂也被改装得有模有样，人均一个简易料理台，还提供了不少原料来供他们练习。

　　像今日这种正式考核一共有五次，要是一名厨师接连五次都没被选上，那么可以直接回家了。