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第502章 最美演绎,无声交流

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  第章最美演绎,无声交流

  第一届美食争霸赛决赛开始了!

  食材区与前面几个回合比起来规模完全不一样,这是最终决战,又因为主题是宫廷菜,所以处处可见珍奇名贵的食材。

  单是见到这些食材,一群吃货们都要按耐不住了。

  傅钟深等人的目光自然是追随着蒋红豆去的,她站在食材区观察良久,最终选好了她需要的所有食材。

  “能看得出红豆是要做什么吗?”傅钟深不太懂这些,但又关心赛场上的进展,便询问阿芙。

  “现在还看不出来,红豆选的东西有些多。”阿芙又将视线投向另两位,看了一会儿,她笑道:“董震阑大厨想做什么我倒是看出来了。”

  “哦?”

  “鱼翅,辽参,白灵菇,鲍鱼,广肚……他这是要做宫廷全家福啊!”

  “这道菜我在除夕宴上还真品尝过,内容丰富、滋味鲜美,口感和谐、热气腾腾。所象征的喜庆团圆、吉祥幸福的寓意,也让它广受欢迎。这一道大菜做出来,还是很讨喜的。”

  “傅大神挺懂的嘛~”阿芙诚心赞道。

  “我也就懂点皮毛……那康大厨做的又是什么?”傅钟深问。

  “他的主食材是最简单的,光鸭一只,怕不是要做宫廷荷香鸭。这道菜还真挺考验厨师功力的,尤其是制卤水汤料,不同的厨师拥有不同的手法和偏好,也决定着鸭子在味道上的细微差别。就看他最后呈现出来的是什么样子的了。”

  三位厨师都选好了食材,站到了料理区。

  蒋红豆暗暗吸了口气,闭上眼让心神安定。

  当她再次睁开眼时,眼里便只有即将等着她去烹饪的食材,再想不到别的了。

  取出五花肉,放入清水中反复清洗。

  一把灵活轻盈的厨刀,飞快刮掉皮面上的污垢和浮油。

  之后将其投入烧热的清水锅中,待整块五花肉煮至八分熟再将其捞出。

  阿芙摸着下巴注视着蒋红豆的动作,慢慢勾起了嘴角。

  “你笑什么?”卢峰一瞥眼间,就注意到了阿芙嘴角的笑容。

  “哎呀不管看多少次,都觉得红豆烹饪的样子太迷人了!”

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