第五百八十一章 葵花鸡(下)
椰子鸡做法有许多种,但这种两三分钟烹饪的内核卖点就是口味清甜。
椰子要老的,椰肉味道要足,除了一点点盐什么都不放。
还有青桔的生抽蘸料也是灵魂。
鸡对品质要求高,只能是两个多月的小鸡才有这个效果。
喂养时间久了鸡肉就要煮更长的时间,到时候肉口感又会发生变化,所以只能用小鸡
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椰子鸡做法有许多种,但这种两三分钟烹饪的内核卖点就是口味清甜。
椰子要老的,椰肉味道要足,除了一点点盐什么都不放。
还有青桔的生抽蘸料也是灵魂。
鸡对品质要求高,只能是两个多月的小鸡才有这个效果。
喂养时间久了鸡肉就要煮更长的时间,到时候肉口感又会发生变化,所以只能用小鸡
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