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首页>都市小说>1996:从行政总厨开始 > 第二百二十四章 食材到了

第二百二十四章 食材到了

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  吃完宵夜师徒六人继续教程,这次是他们五个炸核桃和腰果,陈芝虎在边上看他们操作。

  油炸也是最能锻炼火候的,他每个月都得买好几次东西回来让几个徒弟炸。

  这次阿生的油底走浆同样有些进步,做出来的琥珀核桃中规中矩,糖浆挂着芝麻看起来就有食欲。

  “核桃、腰果各留两斤帮我装好,剩下的你们自己分了。”

  “谢谢师傅!”五人大喜,又有零嘴吃了。

  除了阿生他们一个月的生活费加奖金才块呢,平时可舍不得吃多少零食。

  这几个小家伙都在长身子的时候,陈芝虎也是想着多补贴一下。

  涨工资是肯定不行,学徒一百块钱已经够了,他不能带头破坏规矩。

  不然老廖、老刘他们的徒弟怎么办?学徒的水平可没那么好界定。

  最少也得象阿生那样达到出师标准他才能给他们正常的工资。

  “我去睡三个小时,阿生,咸心鲍的香味有变化立刻喊我。”

  “收到!”

  见厨房没什么时候他就去休息了,让几个徒弟帮他看几个小时。

  昨晚莹莹那种天真的“骚气”让他有些上头,可是好好干了个爽,现在还累呢。

  睡三个小时再来接班。

  到办公室打开空调,往床上一倒很快就沉沉睡去。

  ……

  第二天下午一点,咸心鲍还没好,贵州的货送过来了。

  两辆面包车全部过来,这次的货有些多。

  四条张牙舞爪的鳄鱼,两兜子冬眠的田蛙,还有红彤彤的小西红柿和土豆。

  楚楚可怜的小母牛用无辜的眼神看着这些粤菜佬。

  “嫩喔!”老刘口水都快流下来了。

  在场的广佬有一个算一个,看小母牛的眼神都有些变态。

  “丢,这牛肉切下来神仙都不换。”凉菜师傅忍不住用手摸了摸牛背,这也太嫩了。

  “哈哈,大家帮忙把材料规整一下,大猪,鳄鱼扛到展台那边,记得再绑一道。”这鳄鱼是要放前面展台给客人看的,晚上会提前杀一个。

  田蛙则是放展台养着,客人点了再杀。

  “土豆让阿姨全部削了,等会我来带你们搞。”

  “小徐,小徐,拿钱过来结帐。”他冲财务办公室喊了一声。

  “来了。”小徐拿着现金过来,陈芝虎让小刘他爸开始报帐。

  一头牛花了两千八百块,价格非常高了,生牛价格几乎翻倍。

  但在场的师傅都认为这个牛值这个价,让人家卖小母牛,还是从贵州拉过来,翻倍一点都不离谱。

  三只鳄鱼斤,又是三千多块。

  还有一百斤田蛙,这么冷的天气能搞到田蛙也是神奇,而且这数量也很惊人。

  现在养田蛙的还很少见,平时最多三四斤的买,还得是去菜市场碰运气。

  汪伯此时也过来了,看到一地的食材都有些佩服陈芝虎的本事。

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